“Un evento – spiega Anna Chiacchierini Presidente Coldiretti Perugia – che è cresciuto nel tempo e che riesce a valorizzare al meglio il lavoro di tanti giovani viticoltori, sempre più protagonisti nelle attività in vigna e in cantina. L’iniziativa, oltre alla prestigiosa vetrina per le cantine presenti a Palazzo Vitelli, che potranno far conoscere e vendere le loro eccellenze a visitatori, amanti del vino, giornalisti e ad esperti di settore del mondo Ho.re.ca, anche con b2b – prosegue Chiacchierini – permetterà, sempre nella stessa location, grazie al Mercato di Campagna Amica e allo street food contadino, di far degustare e acquistare pure il meglio del made in Umbria agroalimentare, con la vendita diretta degli agricoltori in città. Dai salumi ai formaggi, dalle confetture ai sottoli, dalle farine ai prodotti da forno, solo per citare alcune eccellenze. Un’opportunità concreta per rafforzare il rapporto diretto tra produttori e consumatori, sempre più attenti alla qualità, alla provenienza e alla sostenibilità delle produzioni. Un’occasione insomma – precisa Chiacchierini – per valorizzare il lavoro delle nostre imprese agricole, con la centralità del settore primario sempre più rilevante in termini di sviluppo economico, presidio del territorio e quale motore per il turismo delle nostre città e borghi”.
“Il comparto vitivinicolo umbro – sottolinea Mario Rossi Direttore Coldiretti Umbria – rappresenta un pilastro strategico della nostra economia agricola e della nostra identità territoriale, ma oggi più che mai necessita di essere sostenuto con determinazione. Tra nuove sfide legate al commercio internazionale, ai cambiamenti normativi e alle dinamiche dei costi e dei consumi, il settore continua comunque a distinguersi per qualità, innovazione e forte legame con la tradizione. In Umbria possiamo contare su una filiera vitivinicola di qualità, che valorizza oltre 13.000 ettari vitati e guarda con crescente attenzione ai mercati esteri, grazie anche agli oltre 30 milioni di export, senza perdere di vista sostenibilità e rapporto diretto con i consumatori. In questo contesto, il ruolo dei giovani produttori è fondamentale: sono più di 5.000 infatti, in Italia, quelli che hanno deciso di costruire il proprio futuro nel mondo della viticoltura, distinguendosi per una crescente attenzione alla qualità, alla sostenibilità e ai mercati esteri. Sono loro – riferisce Rossi – a portare nuove idee, energie e visioni, contribuendo a rafforzare pure l’enoturismo, una nuova opportunità di diversificazione in costante crescita, e a rendere sempre più competitivo l’intero comparto agroalimentare regionale. Eventi come questo consentono di porre quindi la giusta attenzione sia sulla nostra agricoltura identitaria, legata a cibo e territorio, che sull’impatto dei giovani agricoltori nel comparto, la cui crescita va sempre più incoraggiata e agevolata”.