Da venerdì 6 a domenica 8 novembre 2026, Via Menecalli TEMPIO DELLA CONSOLAZIONE, sarà il teatro di una celebrazione senza precedenti, dedicata ai sapori, alla tradizione e alla convivialità un weekend indimenticabile, la piazza si trasformerà nel palcoscenico globale del gusto: con l’arrivo della 111ª tappa della 10ª Edizione dell’International Street Food, il festival itinerante che sta ridefinendo il panorama gastronomico nazionale.
La manifestazione è abilmente organizzata e ideata da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada.
L’inaugurazione ufficiale è fissata per venerdì 6 novembre 2026 alle ore 17:00 (apertura stand fino a mezzanotte). Sabato 7 e domenica 8 novembre 2026 dalle 12:00 alle 24:00, con ingresso rigorosamente gratuito.
Todi si trasforma in un vibrante palcoscenico globale del gusto grazie all’International Street Food, un itinerario sensoriale di altissimo profilo che attraversa i continenti per invitare il pubblico in un viaggio gastronomico senza confini.